Forsíða ViðVöruvalFræðslaUppskriftirMatseðillSkráning á póstlista
8.2.2010 17:07
Aduzki grænmetissúpa Góð á köldum vetrardögum
Þessi súpa er protein rík og afar góð fyrir nýrun

hráefni.


1 laukur smátt skornin

½ grasker afhýtt og kjarnin hreinsaður Skera niður i litla bita

2 gulrætur skornar i þunnar sneiðar

2 msk lífræn lífræn ólífuolía

1 tsk salt og 1 tsk pipar

2 tsk tímían

2 tsk Herbamare.Jurtakrydd.

fersk krydd eins og steinselja, kóríander, basil og 1 búnt af söxuðum vorlauk. Samanlagt handfylli og saxa niður og setja saman við rétt áður en hún er borðuð.

2 msk misó helst barley annars hvaða mísó sem til er

100 gr af maisbaunum.

200 gr af soðnum aduzki baunum. Sjóðið baunirnar eftir fyrirmælum á pakka.eða notið eina dós af aduzki baunum .

1 l af vatni og jafnvel má bæta ½ litra saman við allt eftir hversu þykk þú vilt hafa súpuna.

Setjið allt saman í pott nema mísó og fersku söxuðu jurtirnar.

Látið suðuna koma upp. Lækkið hitan og leyfið súpunni að malla í 30 mín. Slökkvið undir.

Hrærið mísóið saman við örlítið vatn þannig að úr verði þunnur vökví.og setjið út í súpuna.Passið að súpan sjóði ekki.

Kreistið saman við súpuna safa úr ferskum 5 cm engifer og blandið fersku jurtunum útí.

Smakkið hana til ef ykkur finnst vanta smá meira Herbamare.

Þessi súpa er góð með smá hrísgrjónum og eða fersku salati



 




Til baka
Krúska - Suðurlandsbraut 12 - 108 Reykjavík - Sími: 557-5880 - kruska@kruska.is