|
||||||||||||||||
8.2.2010 17:07
Aduzki grænmetissúpa Góð á köldum vetrardögum Þessi súpa er protein rík og afar góð fyrir nýrun hráefni.
½ grasker afhýtt og kjarnin hreinsaður Skera niður i litla bita 2 gulrætur skornar i þunnar sneiðar 2 msk lífræn lífræn ólífuolía 1 tsk salt og 1 tsk pipar 2 tsk tímían 2 tsk Herbamare.Jurtakrydd. fersk krydd eins og steinselja, kóríander, basil og 1 búnt af söxuðum vorlauk. Samanlagt handfylli og saxa niður og setja saman við rétt áður en hún er borðuð. 2 msk misó helst barley annars hvaða mísó sem til er 100 gr af maisbaunum. 200 gr af soðnum aduzki baunum. Sjóðið baunirnar eftir fyrirmælum á pakka.eða notið eina dós af aduzki baunum . 1 l af vatni og jafnvel má bæta ½ litra saman við allt eftir hversu þykk þú vilt hafa súpuna. Setjið allt saman í pott nema mísó og fersku söxuðu jurtirnar. Látið suðuna koma upp. Lækkið hitan og leyfið súpunni að malla í 30 mín. Slökkvið undir. Hrærið mísóið saman við örlítið vatn þannig að úr verði þunnur vökví.og setjið út í súpuna.Passið að súpan sjóði ekki. Kreistið saman við súpuna safa úr ferskum 5 cm engifer og blandið fersku jurtunum útí. Smakkið hana til ef ykkur finnst vanta smá meira Herbamare.
Til baka |
![]() |
|||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||
|
Krúska - Suðurlandsbraut 12 - 108 Reykjavík - Sími: 557-5880 - kruska@kruska.is
| ||||||||||||||||