13.4.2009 14:29
Amerískur baunaréttur
Bjóða upp á grænt salat með og heimabökuðu brauð.

1 laukur smátt skorinn

3 hvítlauksgeira smátt saxaðir

1-2 msk sesamolía lífræn

3 bollar(um það bil 600 gr soðnar baunir) Hægt að nota kjúklingabaunir, hvítar baunir eða nýrnabaunir.

2 msk grófu sinnepi

2 msk agavesýróp

1 msk sinnepsfræ svört

2 msk rauðvínsvinegar

Salt og pipar

Aðferð:

Mýkja laukinn og hvítlauk í olíu, í skál hrærið saman olíu, sinnepi, sýrópi ediki og sinnepsfræum, blanda saman við laukinn og baunirnar koma undir lokinn gott að saxa fersku basil saman við . Bæta smá vatni saman við svo ekki verði of þurrt.


Til baka