13.4.2009 14:03
Kúrbíts-avacadósalat

Gott með grillmat

2 stk kúrbít þvegnir vel og skornir í smáa munnbita . Létt soðnir og kældir niður

2 stk avacadó . Hreinsið kjötið frá steininum og skeið í flotta munnbita.

einn hvítlauksgeiri snátt saxaður sett saman við 2 msk ólífuolíu og smá salti 1 msk tamari sósu og 1/2 msk sítrónusafa.

Þeytið sósuna vel saman og setjið yfir grænmetið . látið standa í ísskáp í góðan tíma áður en´salatið er borið fram.